墨爾本高級餐廳 @ 【惡蛋與我】

墨爾本最佳約會的高級餐廳

想必凡在墨爾本待過的人一定會聽說55樓餐廳，它的名聲已經是享譽世界了，它的名廚Shannon Bennett曾說過要把它做到全澳洲最好的餐廳，它位於Rialto的55樓，能讓你360度欣賞到整個墨爾本的美景。它袋鼠皮革的椅子讓你享受最奢華的服務，長桌足以容納整個家庭。如果怕麻煩的朋友，它們家還提供了4道和10道設定好的功能表。菜肴亮點有西澳栗子配牛舌和棕色奶油。羊肉甜麵包和醃洋蔥松露。它的開放式廚房，無縫隙的服務仿佛給你上演了一部關於美食的電影。

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地址：Level 55 Rialto Towers Melbourne ,VIC 3000電話：03 9691 3888The meat & wine co

不論是帶父母，或者是約會的場所，都不得不把The meat and wine co一提再提。聽名字就知道是一家喝紅酒吃牛排的好地方，相較於其他的牛排店，它家的價格算是很可愛的了。牛排在這家劃分的非常細，比如new Yorker, rib eye有骨和沒骨的等等，還有豬排羊排都是上等的好料。紅酒白酒有上百的選擇。裝修以木質為主，一進門就能看到一牆壁的紅酒，很多oz在這裡舉行家庭聚會等，所以氣氛非常愉悅。

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地址：482 Riversdale Rd Hawthorn East, VIC 3123電話：03 9882 8728The Grain Store

不要以為澳洲沒有自己的菜系，這就墨爾本的一家明星餐廳，大廚Neil Perry曾說“真正的澳洲美食，是由這個國家的新鮮食材和澳洲文化所組成”，而他本人經營餐廳的出品也一度被追捧為最好吃的澳洲菜。在墨爾本，不少粉絲會專程前往Neil Perry開在本地的餐廳——Rockpool&Spice Temple。Rockpool主打以海鮮和牛排為代表的現代澳洲菜式，開放式的大廚房讓每位饕客在品嘗美食之前都能觀賞帥氣的大廚們賞心悅目的烹飪表演，漂亮高挑的waitress 除了會介紹各種好吃的西餐之外，也會從餐廳窖藏的上千種葡萄酒中如數家珍般地推薦適合的搭配。

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地址：517 Flinders Lane Melbourne, VIC 3000電話：03 9972 6993Table Lamp Restaurant & Bar

Table Lamp是一家無國界料理。主廚Alex將法式意式料理風格完美融合到亞洲菜系中。精選的新鮮食材，原汁原味的佳餚絕對符合崇尚健康理念的朋友。主廚推薦口味香濃的北京一夜烤鴨卷、獨特芳香的泰式紅咖哩燒鴨和鮮嫩多汁烤羊排。已經去嘗過，果然名不虛傳，羊排更是大家一致叫絕的一道菜，現在回想起來還忍不住流口水，在這裡推薦給大家。這裡還有專屬你的十二生肖雞尾酒，在這樣浪漫優雅輕鬆慢活的環境中，當然不僅僅是品味美食，還可以享受美好時光。

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地址：Level 1, 280 Little Lonsdale St Melbourne VIC 3000電話：13 0089 9988Tonka

Tonka餐廳隱匿在一條七彎八拐的小巷子裡，但主廚兼老闆的Adam D'Sylva和他的團隊卻絲毫不擔心餐廳會因為難找而不被饕客們喜歡，每日一到飯點就門庭若市甚至需要提前訂位才能享到美食的節奏，不難看出“酒香不怕巷子深”在這裡還挺有說服力的。餐廳最標誌性的宣傳畫是藍色天空下一團紅色妖豔雲霧，據說跟印度的灑紅節有某些關聯，也容易讓人聯想到義大利式的熱情與陶醉。除了這團神秘的紅色煙霧，餐廳天花板都用某種紗布卷成許多雲朵的造型，而這種天馬行空的創意也在焗烤醃嫩三文魚和新派咖哩羊肉等頗受食客喜歡的菜式裡體現得淋漓盡致。

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地址：20 Duckboard Pl Melbourne, VIC 3000電話：03 9650 3155MoVida

在墨爾本最大的好處就是能吃到正宗的各國料理，西班牙菜也包含期內。正是因為MoVida，墨爾本的每一個西班牙餐館都會提供一些餐前小吃。對於組團去的人們，可以大家一起分享自己的食物，這樣就可以嘗到不同的食品了。如果你不知道要點什麼菜，那就讓廚房幫你下單吧，每一道菜都是一流的品質與口味，絕對是超值的。

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地址：Level 1 500 Bourke St Melbourne, VIC 3000電話：03 9663 3038Longrain

Longrain位於Little Bourke St的盡頭，由一個倉庫改建而成。這裡奉行“公共用餐”的理念，每個人都圍著大桌子一起用餐。這裡並不適合個人或者兩個人獨處的用餐環境，相反，一大波人一起去才能感受到Longrain的氣氛。這裡一周七天開放晚餐，週五提供午餐，工作日夜晚還有雞尾酒吧。這裡的食物口味主打酸，甜，鹹，辣，所以配上紅酒或是雞尾酒一起用餐，想必是極好的。不用擔心這裡的菜色種類問題，廚師長Martin Boetz的功能表上給你的選擇是多種多樣的。

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地址：44 Little Bourke St Melbourne, VIC 3000電話：03 9671 3151東

品嘗了異國美食後，相信你還是最想念中國菜的味道，點評君帶你來到坐落在墨爾本 CBD east-end 的【東】將地點與東方之寓巧妙結合，一切似乎都指向了那東方的神秘之地。只為讓更多身在澳洲的東方人在異國他鄉也能品嘗到正宗的家鄉風味。推薦菜有雲南過橋大排，當它呈現在眼前是才能明白其中的寓意。片片肥瘦相宜的肉排整齊的碼放在拱形的扇骨上。不禁使人聯想起家鄉村道邊那古老小橋，潺潺流水。回過神來，才發現這名字竟如此貼切。夾起一片，卻不似想像中滇菜的辛辣，似乎還帶著些微的甜意。

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地址：25 Little Collins St, Melbourne (Ground Floor, Sheraton Melbourne Hotel)電話：0450 514 168Nobu

Nobu餐廳是世界上最被推崇的的日本餐廳之一，在全球已有22家分店, 其主張創新的“新風格”日本料理。於07年在皇冠賭場娛樂城落成墨爾本年的分店，廚師都是從日本聘請過來的。Nobu餐廳獨樹一格的裝修也會令你印象深刻。懸在半空中的石頭，櫻花點綴的天花板，和豐富的色調，為您營造一個優雅和精緻的用餐氛圍。菜色以精緻著稱，新潮完全不油膩滴天婦羅們，金槍魚肥肚子壽司，還有那道蘑菇，都真正做到了色香味俱全。

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地址：8 Whiteman St Southbank, VIC 3006電話：03 9292 7879Colonial Tramcar Restaurant

墨爾本是一個電車之城，坐在古老的電車上穿梭在繁忙的車流之中別有一番滋味，如果這時候再來一杯美酒就更加愜意了。正因如此，墨爾本索性推出了一個電車餐廳來滿足廣大遊客的需要，如果親朋好友這個假期來墨爾本旅遊，這項活動室必不可少的哦。坐在這個全世界第一家設在電車內的高級餐廳裡，穿越於墨爾本的大街小巷，沉迷在各色建築的同時，還能品嘗最地道的墨爾本美食和葡萄酒。兩個半小時的旅途，視覺味覺大豐收！

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