今天前往竹東尋找好吃的
"筒仔米糕"
當然就來到有名的葉蘭香啦
竹東客家傳統市集有名的葉媽媽喔!
聽說已經傳第三代囉
讓我們一起去品嘗葉媽嗎手藝吧
話說搜尋google map時
到市場附近時一直再轉圈圈
找不到地方
問了當地人
馬上就告訴我們在哪！
果然是在竹東市場大名鼎鼎的葉蘭香啊！
不要懷疑,這家就是
藏身於竹東客家菜市場裡的
葉蘭香
看到魷魚羹和蒸筒仔米糕的籠子了嗎
開始期待 有多好吃呢!
這邊除了有糯米飯和魷魚羹
還有賣乾麵
排骨湯和人參雞
店家上方的價目表
來吃看看他的糯米飯(筒仔米糕)，魷魚羹跟人蔘雞看看!
創立於1950年
葉蘭香
版面上有寫葉媽媽的故事
跟第三代的媳婦聊天後有了更深的認識
一開始是葉爺爺在竹東傳統客家市集內
推著攤販車
販賣米糕跟羹湯
慢慢地獲得當地人的喜好後
有了店面
並且傳到的葉媽媽手上
到現在已經第三代了呢!
點餐啦!
店內總是坐滿了人
大家都是聞名而來啊!
不管是當早餐跟午餐都非常合適喔
桌面上的醬料罐
有烏醋，辣椒醬，甜辣醬
甜辣醬當然是要用在米糕的拉~~
筒仔米糕
可愛的圓柱型米糕~~
搭配香菜，蝦米跟肉絲喔~
精選的圓糯米放入大木桶後蒸熟成ＱＱ軟軟的糯米飯
然後拌入醬油，香油
讓米糕味道清香醇厚阿～～
蝦米跟肉絲以及香菜以及甜辣醬非常搭配喔
好吃
很好喝的羹湯
餡料豐富
（肉羹，筍絲，魷魚，蔬菜酥，香菜，烏醋，柴魚片，自己撒了一點胡椒～～）
好吃的肉羹以及魷魚還有他獨特的蔬菜酥以及秘方得烏醋
讓這我讚不絕口！
（聽說蔬菜酥是紅蘿蔔絲炸出來的）
人蔘雞湯
雞腿棒一隻
紅棗數粒
枸杞數粒
人蔘段
湯頭味道鮮甜好喝
補補的
淋上甜辣醬後的真面目！
剛剛有說到的辣椒醬！～～
有點辣
不吃辣的不要輕易嘗試
離開前補上一張
由內往外拍的照片
跟外面的客人
吃完後來逛逛竹東客家傳統市集
兩條左右分別得街道
很好逛（花錢）的市場
出發逛逛摟～
話說米苔目也是到客家美食之ㄧ啊！
可以吃甜得或鹹的
小時候常吃的＂花跪＂
發糕
新鮮的水果攤
走了一段發現客家戲曲公園
後來想起
小時候常陪爸爸到市場逛逛
爸爸採買完後都會來到公園跟公園的老人
ｐｋ棋藝阿
小時候跟爸爸下棋幾乎沒贏過啊～～～
（象棋）
公園照
販賣海鮮的店家
逛阿逛～
逛到了彭記客家米食
老闆是超熱情的客家人
推薦的我們很多東西
有好多小時候愛吃的糕呢
紅龜粿
發糕
碗粿等等
最後買了碗粿，艾草糕，紅龜粿(包紅豆)
碗粿
記憶中
讀高中早餐常常吃這個
簡單好吃的早點～
招牌紅豆花生糕（紅龜粿）
果然是老闆的招牌
好吃的紅豆餡跟糕
美美的（ㄤ估貴）紅龜粿
艾草糕
很像一大塊的肥皂
厚實厚實的～～
艾草真的是很特別的口味阿
這個好吃喔！
離開時看到這個
客無大小一家親
家有幸福水都甜～
來這真的是
帶走滿滿的食物回憶啊！
吃了很多小時候常吃的食物呢～
營業時間早上０５：００～２２：００喔
竹東跟新竹市區都有店家
好像開新店了
地址如下
新竹縣竹東鎮大同路103號
留言列表
