今天來介紹如何做溏心蛋的醬汁

 

準備

 

水500克

 

醬油120克

 

糖120克

 

味醂 60克

 

白酒60克

 

混和在一起煮滾後放涼

 

蛋煮好後冰鎮剝殼

 

泡入醬汁過夜後就完成拉~~

 

 

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