【惡蛋與我】

有時候，排不到網紅店反而會發現寶藏！原本想去吃大鼓牛肉粉，但因為人實在太多了，意外轉進附近的這家「卿詩越南河粉小吃」，沒想到完全沒讓人失望。
這家店給人的第一印象是：原本以為價格偏貴，但餐點上桌後，才發現根本是物超所值，真的好吃又便宜。
餐點心得分享

份量超多的春捲
我們點了炸春捲和生春捲，份量多到讓人驚訝。炸春捲外皮酥脆，生春捲則是清爽飽滿，兩款都非常有誠意。

生牛肉河粉
河粉的湯頭鮮甜，牛肉鮮嫩，吸飽湯汁後吃起來非常過癮。

烤肉米線
米線的配料很豐富，烤肉的香氣搭配酸甜的醬汁，吃起來非常開胃，完全不輸名店。

前陣子來吃位於清大周邊的幸福客家麵食館一直很想來很久了礙於位置比較難停車不過最近終於找到機會啦~~看其他人點的都很好吃
實在不知道點什麼就點了一個五更腸旺配白飯味道蠻香

如果你去菲律賓旅遊，沒吃過烤乳豬（Lechon）就等於沒來過！而在這麼多家店中，最出名的就是 Rico's Lechon。
什麼是 Lechon？簡單來說，它就是「菲律賓版的脆皮烤全豬」。

什麼是 Calamay？簡單來說，它就像是菲律賓版的「非常黏的黑糖年糕」。

材料簡單：主要由糯米粉、椰奶、紅糖製成，有時候還會加點花生增加香氣。

口感與味道：吃起來非常 Q 彈且具有延展性，味道充滿濃郁的椰香與紅糖的甜味。

你可以直接用湯匙挖來吃，也可以把它塗抹在麵包上當作果醬。當地的 Jagna 鎮被認為是製作 Calamay 最出名的地方，那裡的配方特別香濃。

這家開在新竹南寮的重慶小麵，是四川風味與台式麵店的組合。
老闆娘本身就是四川人，所以這裡的味道非常到位。如果你喜歡吃辣、喜歡麻香，這家店很值得試試看。
推薦重點

麻香夠味
小麵一上桌就能聞到濃濃的香氣，吃起來又麻又香，非常過癮。

可以加麵
對於胃口比較大的人來說，這裡可以加麵是一大優點，保證能吃得很飽。

道地口味
因為是四川人掌廚，辣度的層次感跟一般台式辣麵完全不同。

在南港高鐵站美食街發現這家來自日本的京都御握丸。這不是普通的飯糰店，而是選擇超級多、口感紮實的飯糰專賣店。
推薦口味分享

海老炸蝦天婦羅飯糰
這款飯糰真的很好吃。炸蝦天婦羅的酥脆，搭配上紫蘇葉的特殊香氣，兩者融合在一起的味道非常和諧，兩者搭配在一起非常完美。

毛豆羊棲菜飯糰
如果你想找素食的飯糰，這款毛豆羊棲菜飯糰是個很棒的選擇。味道清爽但不單調，吃起來很有層次感，非常推薦。

除了飯糰以外，店內也有提供暖胃的味噌湯以及各式甜點。如果你剛好要搭高鐵，或是經過南港站，這裡是一個可以快速解決一餐卻又不失品質的好地方。

新竹關新路附近最近開了一家新的麻辣燙，店名叫做「秀海福」。這家的點餐方式非常直覺，就像在教小朋友玩遊戲一樣簡單：

到配料區拿個大碗。

盡情挑選自己想吃的料（這裡的蔬菜和火鍋料種類非常多）。

拿去櫃檯秤重結帳（目前價格是 100 公克 55 元，雖然在新竹算偏貴，但值得一試）。

如果您在新竹科學園區附近想找好吃的炒羊肉，這家位於埔頂路 332 號的岡山羊肉絕對是首選。這家店雖然低調，但實力非常強，可以說是園區周邊最好吃的炒羊肉店。
這裡的炒羊肉每道都很有水準，以下分享幾款個人必點的菜色：

薑絲炒羊肉
冬天來一份薑絲炒羊肉真的非常過癮。老薑的辛香與羊肉完美融合，吃下去整個人都暖和了起來，是寒冷天氣裡的最佳選擇。

蛋炒羊肉
這道菜充滿了濃郁的沙茶香氣。蛋液包裹著鮮嫩的羊肉，滑順的口感搭配白飯，讓人忍不住一口接一口。

蔥爆羊肉
這道最能展現廚師的功力。大火快炒下的羊肉充滿了豐富的鍋氣，青蔥的甜味提升了肉質的鮮美，每一口都能吃到火候的香氣。

這次來到位於新竹市東區新源街102號的東北麵食館。本來只是想簡單吃個飯，結果不小心點了滿滿一桌。這裡的價格雖然稍微貴一點點，但餐點份量表現還可以，吃得非常飽。
餐點心得分享

沙茶牛肉炒麵：這道非常有特色，味道很好吃，是店裡的亮點。

麵點與湯品：另外還點了麻醬麵和酸辣湯，表現都在水準之內。

牛肉捲餅：口感不錯，我個人喜歡自己調配類似口水雞的醬汁來搭配。利用酸、甜、鹹、辣的比例混合，沾著捲餅吃味道會更有層次感。

來到台中東勢林場遊玩，午餐選擇了遊樂區內的「佳霖餐廳」。出發前看到網路上的評分並不高，本來沒有抱太大的期待，但實際吃過之後發現完全不是那麼一回事，這家店的實力真的被低估了。這裡的餐點對於習慣北部份量的人來說，感覺非常慷慨，價格也相當親民。推薦菜色心得

油雞：肉質表現非常優秀，吃起來非常嫩，是必點的招牌之一。

炒麵：這是整場最讓人驚豔的一道，甚至可以說是我目前人生中吃過最好吃的炒麵，調味與火候都恰到好處。

控肉與桂竹筍：控肉入味且口感紮實，搭配鮮嫩的桂竹筍，是非常道地的在地組合。

例湯：湯頭鮮甜好喝，為這餐劃下完美的句點。

整體而言，每道菜色的表現都在水準之上。如果你有機會來東勢林場遊覽，千萬不要被網路評分給誤導了，佳霖餐廳絕對是填飽肚子且能滿足味蕾的好選擇。

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