今天來竹北探訪在坐月子的姊姊
結束後
約莫晚餐時間
附近走走覓食
發現了這家拉麵店
一風堂
(到處挑選，最後選了這家)
(今日與惡蛋及妹妹同行)
(滿心期待、最近很想吃拉麵)
門外的菜單
橫濱家系豚骨拉麵
2017/10月推出的
右邊下面是油淋雞
(既然都貼出來了，等下就點看看把~~~)
(期待)
(似乎是秋冬限定商品)
ippudo
一風堂
頗多家，實力應該不錯!
一進店左手邊的座位
有點居酒屋的風味
桌上的小碟
醬料
跟茶水
一風堂的茶水是南非國寶茶喔
熟悉的味道
以前在costco常買常喝
菜色還蠻多的
不多介紹拉
最後點了
橫濱家系豚骨拉麵*1
特製白丸*2
油淋雞*1
(特約廠商送煎餃)
以及各一份甜點
抹茶提拉米蘇
杏仁涼粉
特製白丸
豬頭骨、豬大骨熬製出的濃湯
混合而成
味道濃郁，不腥
麵條為級細麵
嚼勁不錯
內容物選擇以木耳的軟、豆芽的脆、蔥的香、Q勁的細麵
各樣的口感融合而成
搭配不俗
這碗是橫濱家系豚骨拉麵
是神奈川、橫濱地方系拉麵
與一風堂的元素組合而成
由豚骨湯、雞白湯熬製而成的湯頭
搭配醬油為基底而成
麵條為有嚼勁的中粗捲麵
內容物搭配叉燒、海苔、菠菜、溏心蛋而成
頗為豐富
口感佳
喜歡這種濃郁的味道
搭配每樣食材皆是滿足
另外附上的
蒜末以及薑絲
做為搭配
可以一開始先吃原味
之後再體驗加這兩樣東西的風味喔
惡蛋的細麵
送的煎餃喔
單點的好像是六粒
特約廠商四粒
( 應該是)
(猜測)
外皮沾粉酥炸
感覺是麵粉搭配太白粉的組合
醬汁略為泰式
酸甜中帶點微辣
最底下鋪有脆脆的炸麵
搭配起來還蠻好吃的~~~~
麵條加脆麵~~
吃飽後上甜點拉~
抹茶提拉米蘇
這道是妹妹點的
有點驚為天人
有點好吃的過份阿~~~QQ
我自己都想點的
很喜歡這一道
杏仁涼粉
也是好吃得一道
薄荷帶出杏仁的香氣
微甜的滋味
感受不錯
附上竹北店位置
期間限定
十月開始賣的
算是蠻推薦的一家
價位屬中上
可!
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