四年前的一週台南單身之旅
認識了一群人
男男女女
走了很多地方
吃了很多美食
讓我深深愛上這個特別得地方
在北部成長的人
來到台南才感受到什麼叫生活
什麼是人與人之間的互動與熱情
艾呀 滿滿的回憶
這次跟家人決定來個美食之旅
來台南必吃的三樣美食
牛肉湯 鱔魚 虱目魚
這三樣是來到台南一定要嘗試的啦!
隨意的在google map上搜尋到幾家評價還不錯的店
西羅殿牛肉湯
福昇小食之鱔魚意麵
富鴻魚肚小吃(小老闆娘人很帥氣)
(距離之前來台南已經是四年前的事了
以前的台南給人老舊的感覺
但是也是這樣給人帶有獨特的台南味
時間推移
這次到台南
感覺台南新了很多
老味少了許多
多了許多文創元素
一種新式的台南)
中午到台南決定第一家
先喝個湯
來到西羅殿牛肉湯
點了中份的牛肉湯跟牛腩湯跟炒青菜
搭配肉燥飯喔
好熟悉的感覺
以前在台北金春發牛肉店待過
極類似
滋補養神阿
上桌
肉燥飯有體會到什麼叫南部甜~
甜甜的很特別~
牛肉湯是牛肉片
鮮嫩
牛腩是帶筋肉
跟金春發略有差異
都好喝
湯頭感覺蠻清爽無負擔
肉份量比北部多
湯可以加點米酒更香~
還有一道炒空心菜
鍋氣十足
焦香味吃起來很好吃
出門後發現原來是東南亞外國朋友炒的阿
厲害!
走走逛逛
下一站到福昇小食
吃鱔魚
網路上評價蠻不錯的
不過意外的沒什麼人潮
(可能剛好過了中午用餐時間)
來試了
鱔魚意麵
一乾一濕
這兩盤味型是一樣的
酸甜酸甜的
平常實在很難吃到鱔魚
來台南一定要大吃特吃啊
清脆大塊的鱔魚
份量十足好吃
整碗風味
酸甜帶有鍋氣
讚!
最後就是富鴻魚肚小吃拉
特色是深夜美食
是宵夜的好選擇
各式小食都不錯
是家隱藏版的老店
老台南人吃的
推薦煎虱目魚跟魚湯喔
(抱歉最後一家東西吃太快了,沒拍到照片...)