新竹上海菜推薦|菜園餐廳|聚餐去處

 

 

最近一直看到菜園開超高薪的工作喔

然後又有朋友來這邊做

所以來吃了一下~~

 

餐廳風格還蠻現代的

整體的氛圍不錯啊

平日晚上整家店滿滿的人

生意很好

服務人員水準也很高

 

隨意點了些菜

蜜芋頭

金沙南瓜

鳳梨蝦球

蟹黃海鮮豆腐

脆皮雞

跟白肉

蠻多人推薦脆皮雞跟白肉的

需要預訂喔~

 

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金沙南瓜

很特別的一道

學廚經驗不足

完全不知道怎麼做的~~

金沙的鹹香跟南瓜搭配還蠻棒的

 

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蝦球用太白粉跟吉士粉攪拌

帶有吉士粉特別的香氣

加上特調美乃滋跟超甜的鳳梨

好吃

 

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蟹粉豆腐煲

調味稍清淡

料偏少

 

另外還有點寜式鱔糊

味道略顯一般

沒有衝熱油

鍋香也不足

 

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脆皮雞半隻

預定菜

蠻好吃的 有酸蘿蔔跟椒鹽搭配

 

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白肉

我最喜歡的一道

處理得很好

不會有腥味

松坂肉也很有口感

分量吃起來也蠻有飽足感的

 

整體來說算是口味改良後的上海菜

加上快速出餐化後,節省了許多需要燒跟火靠的菜

總體來說好吃

推推~~~

 

(新竹開最高薪的餐廳)

 

 

 

 

 

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