前陣子聽到有家鼎泰豐師傅開的小吃店
聽說很厲害呀
所以就來吃看看喽
豐華小吃
位於巨城周邊喔
過來還蠻方便的
店家還蠻熱門的
需要排隊等候一下
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Hsinchu Fenghua diner is a popular eatery near Big City Mall in Hsinchu, known for its delicious Taiwanese dishes with flavors similar to Din Tai Fung. Signature items include the flavorful Shrimp Fried Rice and Fried Pork Chop, both highly recommended by customers. With its authentic taste and affordable prices, it's a great spot to enjoy quality Taiwanese cuisine.
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排隊規則
先抽號碼牌等候店員安排座位
菜色精簡化
不過精華都在
狹長型的店家
炒手上桌
算好吃 稍差鼎泰豐一點點
不過我個人覺得鼎泰豐不算炒手之王阿
新竹的游麵館 清大的清大雙囍的炒手 我稱之為最強
蝦仁炒飯
跟鼎泰豐一樣好吃
鼎泰豐的特殊炒飯味有出來
沒吃過鼎泰豐的排骨
無法比較
不過我覺得這個排骨必點
超好吃 也非常軟嫩呀!
再來就是我去鼎泰豐一定會點的蝦肉餛飩湯了
可惜這道差蠻多的
鼎泰豐我覺得最強的就是蝦肉餛飩湯
高湯的順口與獨特的鮮甜
絕對是鼎泰豐最強的一道
可惜店家沒學到
總而言之
我覺得還蠻平價的的
口味大致相符
是可以來試試的店
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