【惡蛋與我】

路過新竹長春街時，很難不注意到這間店——麻辣天后炒香鍋（新竹長春店）。門口掛著非常突出的深色亮粉紅顯眼招牌，整體風格極具存在感，讓人一眼就能看到。

對於喜歡麻辣乾鍋或重口味料理的人來說，是一個很方便的用餐選擇。

重口味者的天堂：吃麻辣的極致享受

老實說，這類麻辣炒香鍋的精髓就在於獨門的麻辣醬汁與香氣。因為醬香與辣勁相當濃郁，食材下鍋爆炒後，吃起來其實主要都是麻辣醬的味道，比較吃不出食材原本的原始鮮味——不過這本來就是吃麻辣炒香鍋會遇到的特性，重點就在於享受那種醬汁包覆食材的爽快感！

食材搭配與吸汁選擇

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在步調悠閒的苗栗頭屋鄉村街道上，隱藏著一家讓人眼睛一亮的專業咖啡小店——C21咖啡。沒有浮誇的連鎖裝潢，取而代之的是溫馨、有溫度的小店氛圍。

老闆個性非常熱情好聊天，對於咖啡領域更是相當專業，不論是想細細品嚐一杯好咖啡，還是想聊聊豆子，這裡都是極佳的停留點。

專業手沖與豐富單品選擇

店內提供多款來自經典產區的精選咖啡豆，無論是現場內用、外帶，或是購買咖啡豆與送禮小包裝都非常方便：

精選產區單品豆：

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最近在 Threads 等社群平台上，常能看到大家討論西洋迷因「Karen」以及它在台灣對應的在地文化印象。到底什麼是 Karen？如果把這個西方奧客代名詞搬到台灣的時空背景下，它又會演化成怎樣的具體形象？

西方迷因「Karen」的原型

在西洋網路流行語中，「Karen」用來指稱一種特定的奧客族群：

• 行為特徵：愛抱怨、稍有不順心就大喊「叫你們經理出來（I want to speak to the manager）」。

• 外貌符號：經典的短鮑伯頭（Bob haircut）、前長後短的刺刺髮型，搭配充滿敵意的表情。在國外甚至有店家會開玩笑掛出「留這種髮型就不接待」的告示。

台灣本土化的「具體形象」塑造

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在夏天開車出門，最怕的就是車子停在戶外曬成「烤箱」。如果你常常在湖口工業區或新竹產業園區附近活動，這座位於交通要道的 綠光太陽能停車場 絕對是極力推薦的避暑與停車首選！

太陽能車棚：遮陽降溫與綠能發電的雙贏

這座停車場最大的特色，就是上方鋪設了滿滿的太陽能光電板：

夏天必備遮陽效果：
傳統戶外停車場在烈日曝曬下車內溫度動輒飆升，但這裡的太陽能板剛好充當了絕佳的遮陽車棚，能有效降低車內溫度，夏天牽車時再也不用忍受熱浪。兼具充電與節能減碳：

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新竹東光路的小巷子裡，隱藏著不少低調卻有溫度的美食。這家 Jim’s Food 就是一家藏在巷弄中的特色小店，店面不大、菜色精簡，但從主餐、小菜到例湯，都能看出店家在食材搭配上的獨特巧思，很適合想要安靜享用一頓精緻簡餐的朋友。

餐前驚喜與精緻配菜

點完餐後，最先上桌的是讓人眼睛一亮的餐前湯品：

特色餐前湯品：
這裡的湯非常特別，是用豆腐、莧菜與海帶芽組合而成。第一次看到這樣的配搭，喝起來意外地順口，清爽又開胃。主菜配菜組合：

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在被稱為「竹科新手村」戰區的新竹金山街上，各種餐廳換了一輪又一輪，但這家 曉芳泰式料理 憑著老字號的實力，默默在街角開了好幾年。店面外觀看起來相當復古、帶點歲月感，平常經過看了許久，這次終於踩點，沒想到竟然挖到一家相當高CP值且口味驚豔的平價寶藏店！

核心必點：超級下飯的鹹香王者

這次點了幾道經典菜色，其中有兩道表現特別突出，完全是白飯殺手：

炒空心菜：
大火爆炒的空心菜保持了極佳的翠綠與爽脆度，調味鹹香夠味，帶著濃郁的泰式蝦醬與蒜香，非常推！打拋豬：

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講到新竹關西熱門的戶外踏青景點，很多人第一個想到的可能就是 馬武督探索森林。這裡以前因為是知名偶像劇《綠光森林》的拍攝地而一砲而紅，加上主打芬多精滿滿的森林景觀，一直都是新竹蠻有名的地標。這次趁著週末親自走了一趟，來跟大家分享最真實的造訪心得！

核心亮點：懷舊綠光小學與兒童遊戲場

買了門票（每人 130 元）進場後，最先看到的當然就是最標誌性的場景：

綠光小學：
這裡保留了當年拍連續劇時留下來的木造教室與場景，坐落在高聳的杉木林之中，拍照確實蠻有意境的，帶點復古與懷舊的童趣感。兒童遊戲場：

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家族聚餐或宴請親友想來點不一樣的精緻大菜嗎？這次我們十個人來到 享鴨（新竹北大店），直接挑戰了總價 NT$8,480 的澎湃宴席套餐。整體吃下來覺得蠻精緻的，各種充滿創意的烤鴨吃法更是讓人印象深刻！

主角登場：招牌琥珀酥皮烤鴨與創意吃法

這裡的烤鴨水準真的相當不錯，光是一隻烤鴨就能變換出超多種吃法，店家搭配的「味蝶（蘸醬）」也非常有心思：

(小黃瓜絲及蔥絲)

(飲料超好喝)

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在新竹想吃新鮮的日式生魚片丼飯，又想吃一盤油亮多汁的台式切鵝肉？這兩個看似平行的美味，現在在 鵝子（新竹埔頂店） 竟然能一次滿足！這家店主打精緻鵝肉料理與日式料理的結合，地址就在東區埔頂路上，整體吃下來口味相當不錯。

小點與大分量驚喜：鱈魚肝與經典壽司

一開場點的小菜與壽司就讓人頗為滿意：

鱈魚肝： 通常日料店的鱈魚肝都只有一點點，下面墊滿洋蔥或豆腐。但這裡的鱈魚肝分量給得很多，吃起來非常過癮，誠意十足。

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講到新竹的傳統小吃，除了城隍廟周邊，這家位在延平路、空軍基地附近的 鷹王肉圓 絕對是不可錯過的指標性老店。它不僅僅是在地人從小吃到大的台式下午茶，更是榮獲米其林指南必比登推介的實力派餐廳！

傳統攤車風情與細緻的品質管理

走進店裡，最吸睛的就是內部廚房依然維持著傳統小吃攤車的形式呈現，非常有復古的台灣味。

雖然是傳統小吃，但店家在細節上非常講究，不仅主動開發票，對於靈魂調味更是嚴格把關。店內提供了滿滿的蒜頭讓重口味的饕客自行添加，而且這些蒜頭居然都有好好的放在保冷櫃內冷藏，看得出是一家非常注重衛生與口味的小吃店。

當日經典點評：蒜香、肉圓與炭烤交織

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最近檢查到某個案場

想說來介紹一下泡沫手動啟動裝置好了

結構如上圖，此裝置為反考克

與管路平行時為關閉，與管路垂直時為開啟。

沒是千萬不要去轉動把手啊

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下班後想找個地方放鬆、吃點厲害的日式料理嗎？最近在靠近關新路附近發掘了這家 肆食居酒屋，吃完之後只能用驚艷來形容！這裡的每一道菜都極有水準，絕對是近期吃過最值得推薦的居酒屋之一。

超越期待的肉料理：頂級板腱牛排

通常去居酒屋大家都會對牛舌抱有很高的期待，這裡的厚切牛舌確實表現很好，但最讓我震撼的居然是它的 板腱牛排！

• 極致風味：主廚將熟度掌控得完美無瑕，肉質多汁。

• 靈魂配料：最厲害的是店家搭配的蔥薑醬與昆布鹽，沾上一點點，肉香與調料在嘴裡完美融合，美味程度直接超越牛舌，成為當晚的驚喜第一名！

展現職人精神的壽司與海鮮

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