【惡蛋與我】

最近惡蛋常跑北醫檢查

每次檢查完大概都中午時分了

附近還蠻多好吃的店

88港式燒臘 謬記牛肉麵 等等

感覺就是餐飲業的一大戰區阿

在這附近的店家應該都還不錯

今天挑了這一家日式料理 魚韻

看了還蠻多次的

今天終於來試試拉~~

店內品項還蠻豐富的

壽司 丼飯 刺身 烤物等等

小菜跟味噌湯免費提供

點了

鮭魚肚條丼飯

鰭邊鮭魚

魚韻鱈魚肝

鮭魚卵山藥細麵

炙燒干貝壽司

上菜前可以先去裝不用錢的味噌湯拉~~

上桌

炙燒干貝壽司

超大的生食級干貝

最近超愛干貝

鮮甜的滋味會讓人上癮

搭配些許的炙燒

美味阿~

我跟惡蛋一直都很愛的鱈魚肝

洋蔥絲 黃瓜絲 搭配 鱈魚肝 柴魚片及酸甜和風醬料

人間美味阿~

第一次嘗試的鮭魚卵山藥細麵

原來山藥細麵是指

將山藥切成細絲變成類似麵條的口感

好厲害啊!

脆脆的山藥絲搭配芥末醬油以及鮭魚卵的鮮味

棒極了!

這碗是我的鰭邊鮭魚

鰭邊是比目魚緣側

是我認為最最最好吃的生魚片

極度軟嫩

就是一股鮮甜在口中炸開阿~~

(碗的上緣那一區)

其他的是鮭魚的部分

還有花椰菜 玉子 魚卵等等

這碗是鮭魚肚條丼飯

意外的好吃

帶骨的鮭魚肚條意外的油脂豐厚

烤後帶有微微的焦香

鮮甜的油脂帶出滿滿的鮭魚香

份量也多

超級滿足的一道

最後是蛤蜊湯

蛤蜊都很大顆飽滿

整體上每一道都非常棒

值得推薦的一家料理~

雖然一開始進來時

只是想簡單吃個午餐

並沒有想分享店家

但沒想到餐點都這麼厲害

後來查了查google map上評價星星

竟然是4.7顆星

驚

通常一般店家要獲得4星就已經需要極大的努力及付出了

沒想到隨意選擇的午餐竟然這麼強大啊~~

附上地圖

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