最近一直在想念好吃的鱈魚肝
每次去日式料理店時都會點上一道
但是每次都會被價錢嚇到
X!好貴 可是好想吃QQ
想說自己來做看看 了解了解
今天來到大潤發
找了許久
才發現了唯一品牌
爭鮮的鱈魚肝
嗯!
確實蠻貴的
(跑了全聯跟大潤發，全聯沒賣)
(網購的話看到momo,pc有賣)
(網購各種品牌價格大概80元上下，網購價格較為便宜些)
(也可以去各縣市提供餐飲業批發的食品雜貨行找看看)
內容物
來自冰島的鱈魚肝
每份重120克
怎麼處理呢?
介紹一下自己的超簡單做法
材料如下
鱈魚肝罐頭一個
洋蔥一個
柴魚片一包
萬家香和風沙拉醬
萬家香鰹魚露
首先將洋蔥切細絲後走水將嗆味流掉後瀝乾鋪底
將鱈魚肝從罐頭內拿出切成自己想要的大小放在洋蔥上
淋上適量的醬料
萬家香和風沙拉醬
萬家香鰹魚露
比例一比一
最後加上一些柴魚片就完成拉~
最後附上成品...
恩...
太好吃了
吃太快沒拍到QQ
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