【惡蛋與我】

來到菲律賓薄荷島，有一個地方你絕對不能錯過，那就是 巧克力山 (Chocolate Hills)。在 Google Map 上，有時候會看到有人評論說「山上什麼東西都沒有」。沒錯，如果你只是單純「在巧克力山上」，你當然看不到它的全貌，只會覺得自己在一座普通的草山上。
正確的參觀方式要欣賞這個奇觀，你必須導航到 Chocolate Hills Viewing Deck（觀景台）。

來到薄荷島，如果沒在傍晚去阿羅娜海灘（Alona Beach）走一遭，那真的白來了！這裡不只是邦勞島最熱鬧的地方，更是那種你會想一去再去、賴著不走的靈魂沙灘。
讓人戀愛的粉紅夕陽
一抵達沙灘，迎接我們的是天空那抹不可思議的粉紫色。椰子樹整齊地排開，背景是正在入睡的晚霞，這時候隨手一拍都是大片。比起烈日下的海灘，我更愛這種微涼、浪漫的魔幻時刻。
越夜越瘋的沙灘派對
天色全黑後，阿羅娜才真正甦醒。沿著沙灘全是酒吧與餐酒館，耳邊傳來的是駐唱歌手磁性的嗓音。最精彩的絕對是火舞表演，表演者在黑暗中揮舞著火球，熱氣與鼓聲交織在一起，那種震撼力真的會讓你在現場跟著節奏一起High。

來到菲律賓宿霧市區旅遊，聖佩德羅堡（Fort San Pedro）通常是大家一定會排進去的行程。這個古堡就在港口附近，建築結構很特殊，是一個三角形的防禦工事。
簡單聊聊歷史這個地方最早是西班牙人在 16 世紀建立的，是菲律賓最古老的城堡。當時是為了抵禦外敵和海盜。
走進古堡，你可以感受到強烈的宗教氣息。菲律賓是一個高度崇尚聖嬰（Santo Niño）與天主教的國家，在古堡的一些角落或展示中，都能看到這些歷史交織下的宗教影子。這也是了解宿霧當地人生活與精神核心的一個切入點。

這次公司旅遊來到薄荷島，傍晚時分我們到了知名的「蜜蜂農場」（Bohol Bee Farm），不過重點不在蜜蜂，而是在他們的觀海景觀平台。
(有鳥園)(一路往觀海平台前進)(一路往觀海平台前進)
如果你是為了美景而來，這裡絕對不會讓你失望；但如果是為了美食，可能就要降低一點期待。

如果你去菲律賓旅遊，沒吃過烤乳豬（Lechon）就等於沒來過！而在這麼多家店中，最出名的就是 Rico's Lechon。
什麼是 Lechon？簡單來說，它就是「菲律賓版的脆皮烤全豬」。

什麼是 Calamay？簡單來說，它就像是菲律賓版的「非常黏的黑糖年糕」。

材料簡單：主要由糯米粉、椰奶、紅糖製成，有時候還會加點花生增加香氣。

口感與味道：吃起來非常 Q 彈且具有延展性，味道充滿濃郁的椰香與紅糖的甜味。

你可以直接用湯匙挖來吃，也可以把它塗抹在麵包上當作果醬。當地的 Jagna 鎮被認為是製作 Calamay 最出名的地方，那裡的配方特別香濃。

 

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