【惡蛋與我】

住在竹科或關埔附近的朋友，每天下班是不是常常在想，今晚要去哪裡好好放鬆一下，吃點好料。別煩惱了！最近我發現一家超夯的「金福越式河粉」，每次經過都看到滿滿人潮，實際去體驗後發現，這家店不僅口味道地，而且每次去都能穩定發揮、品質很棒，完全是我的新歡，趕快來跟你們分享！

別看它人多，金福的流程還蠻順暢的。一進門，馬上就可以看到他們的「叫號機」，用這個機器拿號碼牌，等店員叫到你的號碼，你就可以準備入座啦。入座後，每張桌上都有QR Code，直接手機掃一掃就能線上點餐，對於習慣高效率的竹科人來說，這操作真的方便到不行！

這台感覺外帶跟沒有線上支付才會用到

來到金福，絕對要點一碗招牌的「生牛肉河粉」！你看那熱騰騰的湯頭，清澈又帶點甘甜，一上桌熱氣就把粉嫩的生牛肉片燙熟，肉質超級軟嫩，搭配Q彈的河粉，還有清脆的洋蔥絲，每一口都是滿滿的越南風情，整個胃都被暖暖地照顧到了。

如果你不太吃生牛肉，或是喜歡清淡一點的口味，那他們的「雞肉河粉」也是很棒的選擇。雞肉絲處理得很好，軟而不柴，湯頭一樣鮮甜，配上滑順的河粉，吃起來很清爽又舒服。而且你看看照片，是不是料給得很實在！

除了河粉，金福的春捲也是必點小吃！像這款「生春捲」，外皮Q彈，裡面包著鮮蝦、米線、生菜，沾上他們特製的越式醬料，酸甜開胃，清爽無負擔。而「炸春捲」也超厲害，外皮炸得金黃酥脆，內餡飽滿多汁，也是搭配醬料一起吃，整個味道更有層次感，兩種都各有特色，讓人忍不住一口接一口，當然炸得也好吃喔。

(加了點魚露)

金福的位置真的很好，就在關埔重劃區附近，周邊生活機能很熱鬧。雖然需要排隊，但因為翻桌率快，而且整體用餐環境很明亮舒適，所以等待時間其實不會讓人覺得不耐煩。以中價位的消費，能吃到這麼道地又美味的越式料理，我覺得非常划算。

所以啊，下次不管是中午想衝一波，還是下班想吃點異國風味換換心情，不妨就把「金福越式河粉」納入你的用餐清單吧！這家店真的是品質穩定、不會踩雷的好選擇，推薦給所有住在竹科、關埔，或是喜歡越式料理的朋友們，保證你一試成主顧，再也不用煩惱要吃什麼啦！

跟附近的 Phở Ivy 艾薇越式河粉(貴)比  個人認為相對的平價  品項較少 但穩定好吃

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