【惡蛋與我】

 

(沒開了)

最近去十八尖山時經過水源街

發現開了一堆特色小吃店

對這裡的印象

大大改變

(以前這裡什麼店都沒有啊)

 

經過時看到一家抱羅粉

對這個名詞

感到好奇

所以就來嘗試看看拉~~

韓記海南抱羅粉

 

檢視較大的地圖

 

位置參考

 

 

抱羅粉是海南文昌市漢族特色小吃

因盛起文昌市的抱羅鎮得名

相傳自明朝起抱羅粉就成為海南省的特色美食

如今在海南的許多地方

特別是在海口的大街小巷

你隨時隨地都可以品嘗到抱羅粉

是到海南的遊客必吃的特色美食小吃

其貴在湯好

湯質清幽

美味可口 香甜

但這是壹種獨特的鮮甜

甜而不膩

且甜中帶酸

其味妙不可言

 

看到這段就想來碗牛肉湯粉試看看了~~

 

 

主打

牛肉醃粉

牛肉湯粉

 

 

餐單招牌

 

 

最後點了

海南雞飯(我的最愛)

以及

牛肉湯粉

 

 

海南雞飯

清爽好味

荷包蛋 海南雞 青菜

海南雞 軟嫩好吃 味道比較清淡 搭配蔥薑醬 超棒

蔥薑醬極香~

又要了一碟~~

 

 

牛肉湯粉

醃製牛肉絲

乾花生

酸菜絲(應該把~~)

一點點筍絲

香菜

很特別第一次吃到這樣的組合

 

牛肉絲口味較重

搭配花生脆脆的口感

酸菜絲搭配清爽的湯頭

意外的讓這碗麵意外的好吃阿

 

湯頭真的不錯啊~~~

推推