【惡蛋與我】

 

說到「21世紀風味館」，你是不是也跟我一樣，腦袋裡就只會浮現金黃酥脆的烤雞或炸雞？一直以來，我總覺得這就是個賣雞的連鎖專門店，味道大概就是維持個標準、不會太差這樣。但最近在新竹忠孝大潤發的21世紀，我點了個D套餐，結果意外吃到一份配餐，簡直讓我對它完全改觀！

 

這次就是隨手點了個D套餐，想說配餐就那樣吧。沒想到，當我吃到套餐裡的「炊粉」時…… 挖靠！那真的是驚為天人啊！我從來沒想過，一個以雞肉聞名的連鎖餐廳，竟然能端出這麼厲害的炊粉，真的不誇張，這簡直是我吃過最好吃的炊粉了！當下感覺自己錯得太離譜了！

 

 

這份炊粉，口感濕潤卻不爛糊，米粉吸飽了湯汁和香氣，每一口都充滿了滋味。它突破了我對連鎖店配餐「大概就那樣」的刻板印象，完全是主食等級的驚喜。那種恰到好處的調味，還有米粉本身的Q彈，真的太強了，強到會讓你忘了自己是在吃炸雞店的配餐！

 

這次的經驗真的讓我對21世紀風味館有了全新的認識。它不只烤雞、炸雞品質不錯，這份「炊粉」的表現更是出乎意料的卓越！以後我看到菜單上有炊粉，一定會毫不猶豫地再點它！如果你也來21世紀，下次不妨試試他們的炊粉，說不定也會跟我一樣，發現一份被「雞肉」光芒掩蓋的隱藏美味喔！